Quarrying volcanic landscapes: territory and strategies of metate production in Turícuaro (Michoacan)

Resumen

En la región michoacana del centro-occidente de México, el pueblo de Turícuaro ha sido durante siglos un centro de producción de metates, elaborados a partir de andesitas explotadas en las laderas de los volcanes Hoya Urutzen y de 'El Metate'. Se han realizado prospecciones en este paisaje volcánico, con la inestimable ayuda de una de las últimas familias de metateros del pueblo, los Vidalès, con el fin de reconstruir las estrategias adoptadas a lo largo del tiempo para extraer esta andesita en un amplio territorio. Se ha podido proponer una primera cartografía así como una datación relativa de las diferentes zonas de extracción. También se han descrito diferentes tipos de explotaciones, desde las canteras antiguas en relación con las ocupaciones arqueológicas, hasta las actuales explotadas hoy en día. La morfología de los afloramientos (paredes, bloques aislados) condicionó en parte la organización de las canteras (planas, en terrazas, etc.). También se han podido observar las diferentes estrategias y organización del trabajo asociadas, a través de la observación de los bloques abandonados, los residuos y los desbastes. Finalmente, este trabajo ofrece un nuevo punto de vista sobre las estrategias de explotación de las canteras de metate mesoamericanas.